Cooking Class e cena a Polignano o Monopoli

L'antica arte della cucina a mano pugliese

Le mani nella farina, il profumo del grano che si mescola all'acqua, il ritmo lento e antico di un gesto tramandato di generazione in generazione: benvenuto in Puglia, quella vera.

Ti guideremo passo dopo passo nella creazione della pasta simbolo della nostra terra, insegnandoti i piccoli segreti che solo le mani esperte delle nostre nonne conoscono. Sentirai la consistenza giusta dell'impasto sotto le dita, il gesto che si ripete fino a diventare naturale, la soddisfazione di vedere la tua prima orecchietta prendere forma.

Ma la vera magia arriva dopo: ci sediamo tutti insieme a tavola, come si fa da queste parti da sempre. Le tue orecchiette diventano protagoniste di un pasto completo tipico pugliese, accompagnato da un buon calice di vino locale, fino a chiudere in bellezza con un fresco limoncello fatto in casa.

Non un semplice corso di cucina, ma un'immersione autentica nella convivialità pugliese: quella fatta di risate, racconti e tavolate lunghe, dove il cibo è solo la scusa per stare bene insieme.

Pensiamo a tutto noi.

Tu porta solo la voglia di metterti in gioco (e un pizzico di fame).

Per info e prenotazioni, compila il form sottostante. Ti aspettiamo a tavola!

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